St Valentin


❤️❤️Mercredi 14 février au dîner ❤️❤️

 

Coupe de Champagne

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Tartare de Lieu Jaune

crevettes-mangue-avocat, betterave rouge

ou

Tourte feuilletée blettes-escargots

crème de persil plat

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Dos de Skrei – cabillaud sauvage, cuisson basse température 

bouillon Thaï, gingembre, citron vert

ou

Tajine de volaille aux épices, semoule fine au fruits secs

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Chocolat mi-cuit, vacherin fruits rouges, crème glacée vanille passion

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Menu à 52,00 € /Personne